营养增强剂大蒜油厂家材质- 济南鑫资源厂家

对的影响：

有实验证实大蒜素具有预防发生的作用，其对胃液分离出的还原菌的生长，及其产生亚的能力均有明显的抑制作用，可降低人体胃液中亚含量，从而降低患的风险。用大蒜素-的指标也表明，在接受后，多数-巨噬细胞的吞噬率及淋巴细胞转化率都明显升高。camp是细胞生长的阴性信号，任何途径提高细胞内camp水平均可组织的生长，促使其分化。大蒜素可提高组织内camp水平，可组织的过度生长增殖”。解云涛等在大蒜素抑制小鼠s180生长的研究中，从透射电镜中观察到细胞膜和核膜皱缩断裂，线粒体出现肿胀和空袍样改变，表明大蒜素对细胞有直接-作用。-等研究了大蒜素对巨噬细胞杀灭和抑制小鼠s180肉瘤细胞、艾氏癌细胞及细胞活性的影响，研究表明，大蒜素单独或与其它剂协同作用时，具有增强巨噬细胞的活性作用，同时可增强某些瘤细胞对巨噬细胞介导的细胞毒作用的敏感性。孙丽研究结果显示：大蒜素能-细胞凋亡，其原因可能和端粒酶活性下降有关。端粒酶活性下降后，端粒缩短，细胞有丝分裂受阻，导致细胞凋亡。有人用流式细胞法(fcm)分析癌细胞周期时，发现大蒜素可以阻滞细胞从g1期进入s期，使g1期细胞堆积，进而抑制细胞的增殖。有实验证明人组织中存在表皮生长因子(egf)，egf存在于癌细胞的细胞质中，在癌细胞核及无癌部分均未发现egf，并提示癌组织中的egf是由人细胞产生的。moyer等证明大蒜素能-抑制人细胞表皮生长因子受体(egfr)的表达，明显降低egf-人细胞造成的egfr的上调，从而实现抑制癌细胞生长的作用。大蒜素还能抑制，，食道癌，，的增长。原因之一是因为大蒜能防止自由基的形成从而减小了损害dna、细胞膜和细胞蛋白的机会。

提取方法大蒜素的提取方法主要有以下几种：水蒸气蒸馏法、提取法、超临界co2萃取法。各个方法所得到的主要有效成分有所不同，并且都有各自的优缺点。

蒸气蒸馏法

　　水蒸气蒸馏法的原理是将水蒸气通入不溶于水或难溶于水但具有一定挥发性的有机物质中，利用大蒜油具有一定挥发性特点，使大蒜油在低于100℃的温度下随水蒸气一起蒸馏出来，再经进一步分离获得较纯物质。该方法得到的大蒜油主要成分是-三-物、-二-物等小分子-类化合物。胡秀沂等采用水蒸气蒸馏法萃提大蒜精油，并采用精炼植物油萃取馏出液中的大蒜精油，从而使大蒜油中蒜素含量和大蒜油得到提高，降低了提取成本。而孟宪锋幢。采用减压水蒸气蒸馏法，蒸馏温度在80℃以下时，大蒜辣素含量上升。